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店舗スペック：テイクアウト｜駐車場｜出前｜カード支払｜禁煙席｜子供席
店名 もり
住所 広島市中区富士見町14-11
tel 082-241-5358
営業時間 午前11:00～午後5:30
定休日 日曜日
座席数 10席
駐車場 なし
創業50年の老舗
3代目の店主が焼く、
地元の人に愛される広島のお好み焼き！
取材：本田泰山
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
店名 もり
住所 広島市中区富士見町14-11
tel 082-241-5358
営業時間 午前11:00～午後5:30
定休日 日曜日
座席数 10席
駐車場 なし
住所 広島市中区富士見町14-11
tel 082-241-5358
営業時間 午前11:00～午後5:30
定休日 日曜日
座席数 10席
駐車場 なし
創業50年の老舗
3代目の店主が焼く、
地元の人に愛される広島のお好み焼き！
地域で一番鉄板の温度が高く、手際良くまずは麺から炒めていきます。
かなり多めのキャベツを乗せていきます。
豚肉もすごく多いです！
最近ではなかなかお目にかかれない、昔ながらの鉄板カウンター
かなりめずらしい「大福ソース」使用されてます。
大福ソースに出会うのは私も初めてで、どんな味なのか楽しみです！
大福ソースに出会うのは私も初めてで、どんな味なのか楽しみです！
鉄板で食べる場合は卵は半熟にしてもらえます。
そこにたっぷりの「大福ソース」かけます。
完成！！
大福ソースとキャベツが非常にマッチしていて、
「なるほど・・・」と思わず納得していまいました。
そこには地元の方が通い続ける『ワケ』がありました。
「なるほど・・・」と思わず納得していまいました。
そこには地元の方が通い続ける『ワケ』がありました。
この日は地元の高校の放送部のみなさんが私の取材に同行されました。
本格的な機材もさることながら、私よりうまい取材をされていて、
逆に勉強させて頂きました。
本格的な機材もさることながら、私よりうまい取材をされていて、
逆に勉強させて頂きました。
取材：本田泰山
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
店名 もり
住所 広島市中区富士見町14-11
tel 082-241-5358
営業時間 午前11:00～午後5:30
定休日 日曜日
座席数 10席
駐車場 なし