広島 お好み焼き 応援団

こんにちわ。
広島のお好み焼きをこよなく愛する…カンちゃんといいます。
意見…そうですね、検索チャネルをソースメーカーごとでも検索出来るようになりませんか？
お店の方はソース（メーカー）にはかなりのこだわりがあるように思います。
僕はメーカーに好き嫌いはありませんが、自分で美味しい！と思うお店はだいたいミツワ（サンフーズ）さんのお店が多いように思います。ミツワの20倍辛いソースは最高です。

お勧めのお店…俺の地元（庚午地区）には昔から人気を二分するお好み焼き屋さんがあります。
「まきつぼ」と「さっちゃん」です。
まきつぼは…庚午のマンモスってパチンコ屋の裏にあり、ソースはミツワです。
さっちゃんは…庚午交番と庚午中学校の間位にあり、ソースはオタフクです。

＞カンちゃん

ご意見・お店情報ありがとうございます。
現在ソース別け表示ができるように調整しておりますので、もうしばらくお待ち下さい。

「まきつぼ」と「さっちゃん」はチェックして取材に行ってみたいとおもいます。

はじめてメールします。舟入に住んで十数年、去年だけでこの近くのお好み屋さんが何件閉店された事か、特に舟入南界隈の裏通り、私は繁華街に出ればへんくつや、舟入だとあらやに食べたくなったら行っていますが両店とも値段にまけない、あきのこない味だとおもいます。あらや店は裏道の住宅街の真中にあります。近頃辛いものが流行って味の感覚がおかしいようになるような気がしますが思うのは私だけでしょぅか。広島メルマガにも高採点で出ていたあらやに行かれてみたら、いつ行っても鉄板アツアツ、ポールで蒸しあまり押さえない私ごのみのお好み焼きです。

＞一樹　様

コメントありがとうございます。

確かに古くからご商売をされているお好み焼き店さんなんかは、最近の状況を深刻にとらえておられます。
特に、お好み焼きのスタイルが大きく変わった店です。
お好み焼きの味や形の変化もそうですが、最近の方々はお店で食べるのではなく、出前や持ち帰りが大半になったとの事です。
それが悪いという事ではありませんが、従来の形がなくってきているのが現実です。

私もこの活動を通して微力ながら広島の文化食である『お好み焼き』の力になれればと考えております。

一樹様、書き込み本当にありがとうございました。

こんにちは。
まだ情報が少ないようですが、今後が楽しみなサイトですね。
個人的な希望としては、ベーシックな「肉玉そば（うどん）」の
値段が載ってると嬉しいです。
いずれ値段が変わることもあるでしょうし、○円（何月何日時点）
というような記述があるといいかもしれません。

＞いく様

ご意見ありがとうございます。
値段の件了解しました。
お店への取材の際は細かく伺っており、データとしてはあるのですが、掲載の際にはのせておりませんでした。
特に理由があるわけではないのですが・・・。

これからもどんどん取材して掲載していき、便利なサイトになれるようにがんばりますので、応援宜しくお願いいたします。

こんにちは
ＮＥＯすてっぷで「そばライ５」が新登場してました。
「れっど」、「ぶらうん」の2種類で濃い目の味でしたが、2人で2種類を頼んで味見をしましたが、どちらも中々いけてました。「すどん」「きしめん」も選べるようです。