店名 お好み焼き・鉄板焼き ちんちくりん 薬研堀総本店
住所 広島市中区田中町6丁目3 音戸温泉ビル1F
tel 082-240-8222
営業時間 午後5:00~深夜2:00
定休日 火曜日、第三水曜日
座席数 45席
駐車場 なし
広島お好み焼き界の元気印!!
楽しい店長とスタッフがお出迎えしてくれます。



店内は広目で座敷席もあります。


今回は「スペシャルの生めん」をオーダーしました。

ちんちくりんさんでは油にもこだわっておられ、「白絞大豆油」を使用している為、
ヘルシーで健康にも言いとの事でした。

気さくな店長が冗談を言いながら、丁寧に焼いていきます。





ちんちくりんさんは麺にこだわりがあり、お好み焼きにあるように開発した
生の平麺が特徴的です。



表面がパリパリ・サクサクになるように焼いていきます。

テーブル席の方も鉄板のようにあつあつを食べれるよう、特性の鉄皿を暖めます。

そうしている内に、なんとここで、パリパリに仕上がった麺の上に
大葉をトッピングしていきます。

麺と具材で大葉をサンド!








完成!!

麺がサックサクで、中がもっちりしていて、野菜がものすごく甘くって、
本当においしいです。

ちんちくりんさんでは鉄板メニューもかなり豊富で忘年会や新年会におすすめです。
※今回紹介しました、「生麺のスペシャル」は1200円でした。
普通の「肉玉そば」は735円(税込み)です。
ただいま、ちんちくりんさん全店でキャンペーン中です。
「ええのう広島を見た!」と言うとドリンク(アルコールを含む)が1杯×人数分サービスになります。
詳しくは「
ええのう広島-ちんちくりん特集」をご覧ください。

http://www.e-know.jp/contents/special_chinchikurin.html
取材:本田泰山
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店名 お好み焼き・鉄板焼き ちんちくりん 薬研堀総本店
住所 広島市中区田中町6丁目3 音戸温泉ビル1F
tel 082-240-8222
営業時間 午後5:00~深夜2:00
定休日 火曜日、第三水曜日
座席数 45席
駐車場 なし
URL
http://www.k-2-s.jp/chinchikurin/index.html




